Cútar, un pueblo blanco hermoso y bello situado en una ladera. La blancura de sus calles y casco urbano de origen árabe lo convierte en una joya de la Axarquía
Donde se ubica Cútar
Cútar se encuentra a 54km de Málaga capital con una población de 607 habitantes. La dimensión del área es de 20km cuadrados.
El origen del nombre Cútar
El nombre de la villa proviene de la palabra árabe «Cautzar«, que significa «fuente del paraíso«.
Gentilicio de Cútar
Los habitantes se denominan “cutareño o cutareña”.
Monumentos y lugares de interés en Cútar
- Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación: El templo es el monumento más destacado de la villa erigida en honor a la Virgen de la Encarnación en el siglo XVI con una reforma posterior en el siglo XVIII. La iglesia situada en la parte más elevada del pueblo es formada por tres naves separadas con arcos de ladrillo de estilo mudéjar. El pequeño camarín de la nave de la Epístola y una capillita de estilo rococó que le dan un ambiente acogedor al templo. La capilla de Nuestra Señora de los Dolores se reconstruyó en 1800, tal como atestigua una inscripción.
El santo más venerado y su vez patrón a Cútar es San Roque que cada 16 de agosto rinden homenaje con una procesión y festejos. San Roque es acompañado por la patrona que es Nuestra Señora de los Ángeles que se celebra el día 15 de agosto. Durante la Guerra Civil se perdió la imagen de la Virgen de los Ángeles que fue sustituida por una imagen pequeña de la Inmaculada Concepción de los Talleres de Olot.
En los años 90 se realiza una nueva talla de la imagen a manos del maestro malagueño Pedro Pérez Hidalgo, la Virgen poseía también un Niño Jesús realizado por Hidalgo pero luego se sustituyó por una imagen del taller de Olot
- Restos arqueológicos
- Fuente árabe
- Museo del Monfí: Monfí se define como un exiliado o desterrado, una persona musulmana que en la época de las conversiones durante la reconquista fue forzado a huir de su casa a buscar refugio en las sierras.
Los árabes y moriscos han dejado huellas tanto en la cultura como en la arquitectura del pueblo. Se ha podido conocer más de la época gracias a un hallazgo de unos libros y manuscritos en una de las casas de la villa. Entre ellos un libro de oficios del Alfaqui que es un experto y entendido de la jurisprusdencia islámica. Por tanto llegaron unos documentos sobre las costumbres y legislación de la época junto a poemas, sermones, astronomía y magia.
Este museo abarca obras en relación con el mundo y la cultura árabe, guardando documento de la época sobre Cútar y Málaga que nos acerca mas conocimiento sobre la vida cotidiana durante la época musulmana y la reconquista cristiana.
- Salto del Negro
Donde comer y beber en Cútar
- Bar Plaza: Ubicado en el casco urbano de la villa con una terraza amplia en una plaza con vistas sobre la Sierra. La buena hospitalidad por parte del dueño es de agradecer junto a sus buenos precios para las bebidas y comida. Ofrecen tapas desde 1 euro hasta platos combinados. Además es punto de venta de la Mermelada Turbojam que se fábrica en el mismo pueblo. También organiza a menudo música en vivo.
Productos regionales de Cútar
- Mermelada Turbojam: Una mermelada con alta porcentaje de fruta natural fabricada en Cútar. Hay una decena de diferentes sabores pero desde insidemalaga hemos probado los sabores mango, higo y pimentón rojo. Los tres sabores nos han agradado sorprendentemente, sobre todo destacamos el intenso sabor a fruta natural, bajo en azúcar y también la utilización de stevia en algunos de sus sabores. Las mermeladas se pueden adquirir en Bar Plaza.
Para más información sobre Cútar Pueblo: visita la página del Ayuntamiento
